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2月:食机业集齐“五福”食品设备保证春运餐食安全【中国食品机械设备网行业动态】时间如白驹过隙,草露风灯,转眼间到了2018年后一个月。瞬间感慨生命太短,工作太忙,生活太累,然而一场相遇或者错过让我们看淡过去,理解未来,坚持自己,感受实在。2018年,你与中国食品机械设备网是相遇,还是错过呢?你是否错过2018年与行业相关的一些新闻事件呢?若是相遇,就是缘分;
2月:食机业集齐“五福”食品设备保证春运餐食安全 【中国食品机械设备网 行业动态】时间如白驹过隙,草露风灯,转眼间到了2018年后一个月。瞬间感慨生命太短,工作太忙,生活太累,然而一场相遇或者错过让我们看淡过去,理解未来,坚持自己,感受实在。2018年,你与中国食品机械设备网是相遇,还是错过呢?你是否错过2018年与行业相关的一些新闻事件呢?若是相遇,就是缘分;若是错过,也无妨,笔者整理一些2018年2月份与行业相关的信息,供您参考!  一年一度的“集五福”抢红包大战开始了,听说之前缺的是“敬业福”。日前,支付宝在北京召开春节红包发布会上表示,要“把去年欠的敬业福都还给大家”。这时,食品机械制造行业有话说,我们不缺的便是“敬业福”。【点击详情】  此外,由于航空餐食需求量大,特别是春运期间,所以对航空餐食的异物防护要求就显得至关重要。一方面利用安装于洁净室与非洁净室之间的风淋室,减少进出洁净室所带来的污染问题。另一方面生产过程中餐食半成品与成品也要做好防护,盖好防护膜,以防止异物掉入。【点击详情】  来自斯坦福大学的地质学家有一天突发奇想,挑选了9位超级英雄,计算了他们的碳足迹,发现大多数超级英雄所消耗的能量比普通人要高出好几倍。而现如今,在食品生产及机械制造行业中,无论是食品包装材料、厨具餐具,还是各类加工设备都开始趋向于节能环保化。这么一看,笔者认为这些拯救世界的超级英雄一点也不符合食品行业所提倡的绿色环保。【点击详情】  据章丘铁锅“臻三环”“同盛永”传承人之一刘紫木介绍,章丘铁锅此次走红有点喜忧参半。他高兴的是,手工技艺得到了关注,匠人得到了尊重,但是忧心的是手工的东西不可能走量。为了维护品牌的纯真性,也为了呼吁尊重匠人精神,不得不下架商品。【点击详情】  春节过后,全国各地人才招聘开始拉开“大幕”,不少企业利用朋友圈,网站等各种新媒体,附加各种优厚条件招人。据了解,快递业又陷入用工荒,有网点到岗人数仅一半。事实上,各行各业每逢开春之际都会面临“用工荒”的难题,当然,食品机械制造行业也不例外。【点击详情】  据了解,中国包装机械的技术水平相较于先进国家的整体技术水平落后20多年,在产品的创新研发、性能、质量、可靠性、服务等方面的竞争中处于劣势。然而经过制造企业不懈的努力,我国包装机械已成为机械工业中十大行业之一,无论是创新研发,还是质量,均取得了可喜的成绩。【点击详情】  从市场供求看,近些年,技术工人的倍率一直保持在1.5以上,技工的求人倍率甚至达到2以上的水平,供需矛盾非常突出。笔者了解到,制冷设备制造企业在冷库安装过程中,遭遇技术人才荒,通常缺少的人才是熟练的制冷工程师、安装现场主管、普通安装技工,以及网络营销工程师等。与国内其他行业一样,制冷行业技工人才严重缺乏已成不争的事实。【点击详情】  说到乡村振兴,不少人脑海中的反应是大力发展家乡土特产。家乡土特产通常只对农产品进行粗浅加工,要扩大规模经营就需面临人力资源的困扰,因此需要食品机械设备的助力。随着食品机械设备规模的不断发展扩大,目前食品机械设备已经能够涵盖几乎所有的土特产品类。【点击详情】  纵观国内制造行业,以食品加工机械制造行业为例。与国外相比,国内食品机械制造业虽然起步晚,就整体创新研发能力和技术水平还无法与国外完全抗衡,但发展迅速,不容忽视。且在国外制作神话不断被打破的环境下,重视质量、卧薪尝胆的中国食品机械制作企业以势不可挡的力量崛起。【点击详情】  齐齐哈尔大学食品学院食品科学与工程系主任王文侠带领科研团队与国内装备企业合作自主研发了一款玉米片加工生产线。这条生产线先使用送风设备将玉米粉制作成为玉米粒。这一环节对湿度的控制要求极高,湿度过大会使玉米粒出现凝结现象;湿度过小玉米粒则不成型。终生产出的成品玉米片无需经历油炸过程,产品营养物质得以保留更多。【点击详情】  半成品年夜饭通过现代化食品机械设备对食材进行处理,免去了母亲在厨房洗菜、切菜甚至煮菜的劳累,但也有不少人对半成品年夜饭心存疑虑,认为其生产加工过程在看不见的地方,食品安全无从得知,自然难以保障。半成品年夜饭的食品安全的确是横亘在消费者心头的一大疑问,在这其中,食品安全检测设备作为食品与消费者间的一道围墙,理应发挥其保护消费者的作用。【点击详情】